Роли – популярна страва японської кухні. Якщо ви хочете скуштувати смачних ролів, які справді подарують гарний смак та залишать чудові враження, зверніть увагу на асортимент мережі Рок-н-Рол. Вона функціонує у таких містах як Дніпро, Запоріжжя та Полтава. До речі, крім ролів та суші, в асортименті закладів Рок-н-Рол є ще багато цікавого. Але про це – трохи згодом. Поки пропонуємо ознайомитися з двома категоріями ролів – традиційними та темпура. Розглянемо різницю між ними та топові позиції з асортименту кожної з цих категорій.
Чим темпура роли відрізняються від звичайних
«Темпура» – це назва кляру, в якому обсмажуються роли, котрі під час приготування проходять термічну обробку. До речі, цікавим фактом є те, як у цих ролах переплелися кулінарні культури Азії та Європи. Це пов’язано з тим, що колись рецепт кляру темпура привезли до Японії португальські проповідники. Отже, ці роли проходять термічну обробку. Простіше кажучи, вони обсмажуються. За рахунок цього страва набуває виразного смаку та приємного золотистого відтінку.
Темпура роли можуть стати гарним варіантом для тих людей, котрі мають скептичне ставлення до сирої риби, або ж – не можуть її вживати за показами здоров’я. До слова, роли з сирою рибою не рекомендують вагітним та маленьким дітям. У решті випадків вибір між традиційними ролами та темпура – винятково питання уподобань людини.
Розглянемо більш детально, на які роли варто звернути увагу в обох категоріях.
Топові темпура роли у ресторані Рок-н-Рол
Якщо говорити про топові варіанти страв у меню мережі закладів Рок-н-Рол, то вони мають позначку «топчик» у прямокутнику на помаранчевому фоні біля самої страви. Так вам буде значно легше побачити, яким стравам надають перевагу інші клієнти ресторану Рок-н-Рол. Це може бути гарною підказкою для тих, хто ще не має досвіду замовлення страв саме тут та хотів би покластися на смак інших клієнтів.
Отже, у категорії темпура ролів позначку «топчик» мають 3 страви:
- Роджер рол. До складу страви входить атлантичний лосось, ікра тобіко, салат айсберг, тигрова креветка, манго, водорості норі, японський рис, мигдалева стружка та соус «світ чилі».
- Рон Вуд рол. Ці роли є вегетаріанськими. Тож якщо ви належите до прихильників вегетаріанської кухні, вони стануть відмінним вибором для вас. Якщо коротко говорити про склад цих ролів, то їх можна назвати сирними. До них входить 5 різновидів сирів: «Філадельфія», моцарелла, радомер, пармезан та дорблю.
- Фіш мікс темпура. Окрім японського рису та водоростей норі, до складу страви входить тунець, сир «Філадельфія», лосось гриль, японський омлет, кальмари, спайсі з лососем, сухарі «панко». До цієї кулінарної композиції відмінно пасує соус унагі. Розмаїття складників вражає, чи не так?
Загалом у категорії темпура ролів є 11 страв. Тож якщо ви хочете спробувати ще щось особливе у відповідності до своїх смаків, знайомтеся з описом страв на сайті мережі та робіть свій вдалий вибір.
Топові традиційні роли
Що стосується традиційних ролів, то тут кількість топових страв буде більшою, аніж у попередньому випадку. Отже, до них належать:
- «Філадельфія» з подвійним лососем. Це чудовий вибір саме для тих гурманів, які бажають, щоб у складі ролів було ще більше риби. Команда ресторану Рок-н-Рол регулярно вивчає клієнтські побажання, тож добре знає, як відобразити їх в меню.
- Ф’южн рол з вугром та апельсином «Валенсія». Крім водоростей норі та японського рису, до складу цих ролів входять наступні інгредієнти: сир «Філадельфія», вугор, соус унагі, апельсин, мигдалеві пластівці, сир чедер та сир пармезан.
- Ебі рол. Сир «Філадельфія» ти тигрова креветка чудово поєднуються в цій страві із манго та авокадо. Щодо інших складників, про них більш детально можна дізнатися в описі на сайті закладу.
- Макі з запеченим лососем. Макі роли – це своєрідна класика японської кулінарної традиції, котра ніколи не втрачає актуальності. Окрім японського рису та водоростей норі, ви побачите у складі запечений лосось, болгарський перець та кунжут. Соус унагі відмінно пасує до цієї страви.
- Макі з креветками та манго. Лаконічний склад цих ролів стає запорукою того, що ключові інгредієнти начинки, якими є манго та креветки, стають особливо виразними на смак у представленій кулінарній композиції.
Якщо ви ознайомитеся з асортиментом традиційних ролів згаданої мережі, то побачите ще багато цікавого. А поки розглянемо ще одну цікаву категорію страв.
Несподівані новинки у мережі Рок-н-Рол
Нещодавно асортимент мережі закладів Рок-н-Рол поповнився несподіваними новинками у категорії «Стріт фуд». Оскільки йдеться про роли та цілі сети, вони паралельно поповнили також меню ролів. Отже, серед топових страв у цій категорії є Стріт рол мікс та Стріт рол комбо. До першої з цих страв входить 2 стріт роли та комбуча, а до другої – 3 стріт роли та комбуча. Щодо комбучі, то таку назву має смачний, ароматний та корисний напій, який отримують на основі ферментації чаю. Різні види комбучі є справжньою «родзинкою» меню мережі Рок-н-Рол у категорії напоїв. Тож ви можете спробувати їх та скласти своє враження, обравши той вид комбучі, який найбільш припаде до вподоби.
Що ще пропонується замовити у закладах Рок-н-Рол
Мережа Рок-н-Рол пропонує клієнтам відмінний вибір смачних страв. Це не лише суші, роли та сети, а й доволі багато іншого – смачного і ситного. Наприклад, меню супів презентовано стравами, які належать до кухні різних народів світу. Це японські окрошка, Рамен і Місо, італійський Мінестроне та тайський Том Ям. Є не лише супи з м’ясом чи морепродуктами, а й відмінний приклад вегетаріанської страви. Йдеться про Місо з тофу і такуаном. Таким чином, команда мережі закладів Рок-н-Рол завжди дбає про те, щоб клієнти з різними смаковими вподобаннями могли обрати варіанти страв для себе.
Якщо ви любите страви з категорії «Стріт фуд», вам може сподобатися шаурма або піта з картоплею фрі. Асортимент салатів та боулів теж представлений багатьма смачними стравами. Окрім їх традиційних варіантів, нещодавно в меню додалися шаурма боули, які вже встигли потішити багатьох гурманів.
Ну і неможливо оминути увагою страви ВОК, адже серед них теж є достатньо цікавого. Наприклад, це кілька видів японських пельменів Гедза. У тому числі, йдеться про Гедза Пак-Чой з овочами. Також дуже смачною і ситною стравою є тяхан – обсмажений рис. Він пропонується з овочами, морепродуктами, куркою та яловичиною. Варіантів страви є достатньо. Не менш вагомо буде також згадати про різні види локшини, яка традиційно використовується у багатьох стравах ВОК. Це Удон, соба, локшина по-сінгапурськи, яєчна та рисова локшина.
Отже, вибір страв, котрий пропонує сервіс доставки Рок-н-Рол, є великим та цікавим. Знайомтеся з асортиментом та обирайте варіанти для себе. А в розділі «акції» на сайті мережі ви можете прочитати про актуальні пропозиції, котрі зроблять замовлення більш вигідним.
