Осінні ідеї декорування капкейків: 31 фото + рецепт

Капкейки – це солодкі та пухкі тістечка, які прикрашаються кремом. Десерт є ідеальним доповненням до кави чи чаю. Як правильно приготувати капкейки в домашніх умовах – читайте у нашому матеріалі.

Як приготувати класичний капкейк

Інгредієнти для тіста:

  • 200 г вершкового масла;
  • 400 г борошна;
  • 300 г цукру;
  • 240 мл молока;
  • 2 яйця;
  • 2 ч. л. розпушувача;
  • дві дрібки солі.

Рецепт приготування класичних капкейків:

1. Збийте масло і цукор до такої консистенції, щоб цукор повністю розчинився.

2. Додайте яйця і сіль і знову збивайте.

3. Просійте борошно, перемішайте з розпушувачем і влийте молока. Тісто перемішайте до однорідної маси, щоб не було грудочок.

4. Тісто залийте у паперові формочки для кексів. Наповнюйте тістом трохи більше, ніж на половину.

5. Поставте у розігріту духовку при температурі 175 градусів на 30 хвилин.

Інгредієнти для крему:

  • 300 г вершкового сиру;
  • 100 г цукрової пудри;
  • 100 мл вершків;
  • 1 ч. л. ванільного цукру.

Рецепт приготування крему:

1. Збийте у міксері 300 грамів холодного вершкового сиру і 100 грамів цукрової пудри.

2. До однорідної маси додайте 100 міліграмів холодних вершків і збивайте до того часу, поки крем не стане пишним.

Ідеї оформлення капкейків

#1

#2

#3

#4

#5

#6

#7

#8

#9

#10

#11

#12

#13

#14

#15

#16

#17

#18

#19

#20

#21

#22

#23

#24

#25

#26

#27

#28

#29

#30

#31

Рецепт з сайту 24tv.ua

Ідеї з сайту idei-dekoru.com

Зберегти в Pinterest