Такі закуски чудово підійдуть до будь-яких свят: на дні народження, весілля, ювілеї, корпоративи, бенкети та ділові зустрічі. Для дитячих свят потрібно використати продукти, які полюбляють діти, адже їм також буде цікаво смакувати маленькими канапе.
Рецепт сирної мастики з авокадо на закуски
Інгредієнти:
- стигле авокадо – 200 г
- вершковий сир – 150 г
- лимонний сік – 1-2 ч. л.
- зелень кропу – 2-3 гілочки
Приготування:
В глибоку миску викласти вершковий сир, подрібнену зелень кропу і шматочки авокадо (його попередньо слід очистити від шкірки і звільнити від кісточки). Все подрібнити блендером до стану пюре.
До отриманої маси додати лимонний сік, ретельно перемішати.
Поради:
Варіант із авокадо та лимоном чудово підходить для закусок із лососем. Замість авокадо можна додати часник або дрібно потерту редиску, і тоді отримаєте зовсім інший смак. Зі спецій додають сіль, перець, паприку, для гостроти – подрібнений перець чілі. Використовувати вершковий сир дуже ніжної консистенції (філадельфія, рікота). Якщо такий сир буде важко знайти, то можна взяти звичайний кисломолочний сир, але високої жирності і пастоподібної консистенції.
Ідеї закусок
#1
#2
#3
#4
#5
#6
#7
#8
#9
#10
#11
#12
#13
#14
#15
#16
#17
#18
#19
#20
#21
#22
Ідеї із сайту idei-dekoru.com