Навіть старий бак для виварювання може послужити з користю! На ділянці знадобиться практично все. З нього вийде чудова річ, від якої буде в захваті вся родина! Погляньте на процес роботи і підсумковий результат трохи нижче.
Матеріали:
- старий баняк дуже великого розміру або виварка;
- вільхова тріска;
- решітка від мікрохвильовки;
- форма для запікання в духовці;
- металеві прути.
Заздалегідь замочіть вільхову тріску у воді. Відтисніть і викладіть 3 жмені на дно баняка. На неї поставте решітку.
Зверху встановіть форму для запікання в духовці, яка підходить за розміром. Вона буде збирати жир, що стікає.
У самому баку зробіть кілька отворів. Вставте металеві прути. Підвісьте на них замариноване м’ясо або рибу.
Поставте на вогонь (мангал/решітку), накрийте кришкою. Коптіть протягом 40-50 хвилин.
Після цього зніміть баняк з вогню, залишіть остигати. Потім підвісьте і залиште на свіжому повітрі ще на якийсь час, щоб завершити процес приготування.
Вийшла саморобна невелика коптильня! Чудова ідея для ділянки, яку зможе повторити навіть тендітна жінка. Така річ потрібна кожному!
