Частину врожаю на городі можна зібрати вже у липні, який обіцяє бути дуже спекотним. А щоб грядки не пустували їх можна засадити новими культурами, такими як цибуля, салат або бобові.
Так, у липні можна посадити ріпчасту цибулю на зелень, салати (крес-салат, салат латук), гірчицю, редиску або шпинат. Крім того, можна висадити багаторічні рослини – щавель, цибулю-татарку, багатоярусну цибуля, ревінь, спаржу.
Кріп на городі теж не завадить – висаджений навесні на цей час вже практично не дає зелені.
Такі бобові, як горох і стручкова квасоля, також можуть дати хороший урожай.
Експерти зазначають, що наприкінці липня можна висаджувати салат ромен – він буде “готовий” до жовтня. Після появи паростків його проріджують, залишаючи рослини за схемою 20*20 см, а восени викопують із землі з корінням та прикопують у ящики у підвалі. Так він може зберігатись до січня.
Сіють у липні зимові сорти редьки, дайкон, ріпу, пекінську капусту та кольрабі. Остання підходить для повторних посівів, оскільки має короткий період вегетації. Кольрабі краще сіяти після бобових, огірка, цибулі чи ранньої картоплі.
