Новорічні пряники з імбиром та корицею (рецепт + 33 ідеї розпису)

Простий рецепт ароматних пряників з імбиром та корицею.

Інгредієнти:

  • Вершкове масло – 35 г
  • Мед – 2 ст. л.
  • Молоко – 2 ст. л.
  • Цукор – 60 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Борошно – 250 г
  • Сода – 1/4 ч. л.
  • Кориця – 1,5 ч. л.
  • Мускатний горіх – 1/4 ч. л.
  • Імбир – 1/4 ч. л.
  • Яєчний білок – 1/2 шт.
  • Цукрова пудра – 100 г

Як приготувати печиво

1. Вливаємо молоко у цукор, додаємо масло і мед. Підігріваємо все на слабкому вогні, поки цукор повністю не розчиниться. Готовий сироп охолоджуємо до кімнатної температури.

2. Борошно просіюємо з содою і прянощами, перемішуємо. Додаємо яйце, перемішуємо ще раз. Після цього вливаємо сироп і замішуємо тісто.

3. Розтачуємо тісто до 5 мм в товщину. Вирізаємо з нього фігурки.

4. Застеляємо деко папером для випічки, викладаємо фігурки. Випікаємо 8-12 хвилин при температурі 180 градусів.

5. Для глазурі беремо половинку яєчного білка. Збиваємо його до пишної піни, всипаємо половину цукрової пудри, збиваємо, поки білки не стають густими. Додаємо решту пудру, збиваємо ще близько хвилини.

6. Наповнюємо пакет глазур’ю. Відрізуємо один з куточків і прикрашаємо пряники, що вже встигли охолонути.

Декоруємо новорічні пряники

#1

#2

#3

#4

#5

#6

#7

#8

#9

#10

#11

#12

#13

#14

#15

#16

#17

#18

#19

#20

#21

#22

#23

#24

#25

#26

#27

#28

#29

#30

#31

#32

#33

 

Рецепт з сайту smachno.ua

Зберегти в Pinterest